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호박..호박은 박과에 속하는 한해살리 덩굴풀로 다른 채소에 비해 병충해에도 강하고 재배도 손쉬워 씨만 뿌려놓으면 탈 없이 잘 자라므로 농약이 필요없는 무공해 채소라 할 수 있지요. 우리나라의 호박의 종류를 보면 늙은호박과 애호박으로 구분하지요. 호박은 전분질이 많아 주식 대신 먹어도 좋으며 칼로리가 고구마의 절반 정도여서 다이어트식으로 알맞은 뿐만 아니라 당질, 칼륨, 철분, 비타민, 칼슘 등이 풍부하고 섬유질도 많아 혈액순환과 피부미용에도 좋은 효능이 있으며 인슐린의 생성을 촉진하고 췌장 기능을 강화하므로 당뇨 환자도 부담없이 먹을 수 있는 식품이지요. 오늘은 호박의 효능 및 늙은호박의 효능까지 다양하게 알아보도록 하겠습니다.

호박 효능..호박의 효능에 대하여 알아보겠습니다. 다양한 호박의 효능들 중에서 첫번째는 두뇌발달 촉진에 좋은 효능을 들 수 있지요. 호박씨에는 머리를 좋게 하는 렉시틴과 필수아미노산이 많이 함유되어 있어 두뇌발달에 도움이 된다는 것이랍니다. 또한 호박씨의 지방에는 동맥경화를 예방하는 리놀렌산이 들어 있어서 혈압 강화의 효능을 발휘하고 호박씨 속의 불포화지방산이 혈관 내의 포화지방산을 흡수하여 배설시키는 효능까지 있지요.

호박의 효능..대표적인 호박의 효능을 보면, 우선 호박에 함유된 카로텐이 활성산소를 무력화하는 작용을 하지요. 활성산소는 세포의 점막을 구성하는 불포화지방산을 산화시켜 과산화지질이 생기게 하면서 간과 폐 등 인체의 모든 곳에 피해를 주어 암을 유발하게 하는데 호박을 섭취하게 되면 이러한 활성산소 작용을 억제하여  항산화 작용에 좋은 효능을 보이게 된다는 것이지요. 또 호박의 펙틴은 수용성 식이섬유로서 담석증 예방에도 좋은 효능을 나타낸다고 하지요. 뿐만 아니라 호박의 비타민A는 세포의 점막을 튼튼하게 하면서 감기에 대한 저항력을 길러주고 몸을 따뜻하게 하여 감기예방에도 탁월한 효능을 보인다고 하지요.

호박의 효능들..최근 주목하는 호박 효능을 보면, 발암물질의 억제를 통한 항암효과랍니다. 호박에 들어있는 억제 물질은 트립신 인히비터의 일부로서 장내에서 암을 유발하는 화학 독소 등이 활성화하는 것을 방해하고 특히 호박의 짙은 황색의 육질에는 암 독소를 해소하는 효능을 지닌 카로테노이드가 풍부하여 호박의 항암작용 효능을 더욱 효과적이게 하지요.

늙은호박 효능..늙은호박의 효능에 대하여 알아보겠습니다. 호박의 다양한 효능들 중 특히 늙은호박 효능의 경운느 비위를 보하는 효능과 함께 풍부한 식이섬유를 함유하고 있고 체내의 노폐물을 제거하는 데 뛰어난 효능을 보인답니다. 즉 늙은호박의 뛰어난 이뇨작용 효능은 예로부터 전신 부종과 산후 부종, 기관지 천식으로 인한 부종 등의 치료에 활용되어 왔지요. 

늙은호박 효능을.. 푹 끓여 마시면 특히 수족이 붓는 부종에 좋은 약효를 발휘한다는군요. 늙은호박을 이용한 호박탕 만드는법을 보면, 먼저 옥수수수염과 차전자를 물에 넣어 약한 불로 5~6시간 끓인 물을 준비하고 꼭지를 딴 늙은호박에 미꾸라지를 넣고 꼭지를 닫아 옥수수수염과 차전자 끓인 물에 넣이 푹 달여 건더기는 걸러내고 수시로 마시게 되면 수일 내에 부종이 내리는 효능을 볼 수 있다고 합니다. 늙은호박의 효능을 이용한 이뇨작용은 신장에 무리를 주지 않으면서 신장을 보하고 체내의 불순물을 원활히 배설시키는 효능을 발휘하게 되는 장점이 있다고 합니다. 이상으로 호박의 다양한 효능과 함께 특히 늙은호박의 부종 제거에 대한 효능에 대하여 간단히 알아보았습니다.

 늙은호박

늙은호박 효능에 대해 알아봅니다. 호박은 칼륨 등 무기질, 고혈압이나 당뇨병에 효과가 있으며 야채로는 드물게 비타민 B12를 함유하고 있어 악성빈혈을 예방하고 빈혈에 의한 위장장애와 신경과민증상를 개선하는 효능이 있답니다.

이밖에도 늙은호박 효능으로는 변비나 설사, 기침, 감기, 냉증, 피부보호, 야맹증에 도움이 되고 비타민C 등이 함유되어 미용효과와 노화방지 등에도 늙은호박 효능이 뛰어나며 특히 호박씨에는 단백질, 지방, 칼륨, 비타민E 등이 풍부하고 성인병 예방에도 좋은 불포화 지방산과 함께 머리를 좋게 하는 레시틴, 필수아미노산이 포함되어 있답니다.

 늙은호박 효능..수분과 노폐물 제거하는 식물성 팩틴성분

늙은호박 효능 중에서 이뇨작용에 대해 살펴보면, 호박은 예로부터 이뇨작용을 촉진시키는 성분이 많이 함유되어 산후 부기 제거에 애용되어 왔으며 전신부종, 기관지천식으로 인한 부종 등에 효과가 있답니다. 또한 몸 안의 노폐물이 함깨 빠져나가므로 몸의 신진대사가 좋아지는 늙은호박 효능을 발휘한답니다.

 늙은호박 효능..위 정막을 보호하는 당질

늙은호박의 당질은 위점막을 보호하는 기능이 있어 위궤양에 효과가 있고 생체 활동에너지의 근원이며 소화흡수를 돕는 늙은호박 효능은 위가 약한 사람에게 특히 좋답니다. 늙은호박을 섭취하면 위가 약하고 마른 사람은 위가 튼튼해지고  살이 찌는 효과가 있으며 반대로 비만인 사람에게는 다이어트 식품으로 좋고 당뇨의 부기를 빼는데도 늙은호박 효능만한 것이 없다고 합니다.

 늙은호박 효능..카로티노이드의 항암작용

늙은호박 효능 중 항암효과에 대해 알아봅니다. 호박의 황금색 채소는 폐암뿐 아니라 식도암, 위암, 방광암, 후두암, 전립선암 등의 위험을 줄일 수 있으며 늙은호박의 노란색의 농도는 카로티노이드의 함유량에 비례하며 늙은호박 효능을  보이는 카로티노이드는 암세포가 발생하는 것을 막고 이미 진행중인 암세포의 생식도 늦추는 연구 결과와 함께 늙은호박 효능을 더욱 뛰어나게 만든답니다.