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- 2013.09.25
'나를 건드리지 말라'는 꽃말의 엉겅퀴 효능
엉겅퀴..엉겅퀴 이름의 유래는 피를 엉기게 만들어 준다고해서 붙여졌다고 하며 들잇꽃, 가시나물, 항가새란 다른 이름이 있기도 한 엉겅퀴는 국화과에 속하는 여러해살이풀이랍니다. 엉겅퀴의..맛은 쓰고 성질은 서늘하여 대개 간장경과 심장경에 작용한다고 합니다. 엉겅퀴 효능을 위해서는 엉겅퀴꽃이 피었을 때 채취하여 생으로 먹거나 말려 볶아 복용하면 그 효능이 좋고 엉겅퀴뿌리는 쌀뜨물에 담가 쓴 맛을 제거해 양념해 먹어도 좋은 효능이 있다고 합니다. 엉겅퀴는..한방에서 대계 또는 소계라 불리기도 하는데 효과는 건위, 강장, 소염, 해열, 이뇨제, 출혈, 하혈, 토혈, 암, 심장, 폐기, 지혈제, 장출혈, 자궁출혈, 혈뇨 등에 쓰여 그 효능을 발휘하게 된다고 합니다. |
엉겅퀴 효능..엉겅퀴 효능에 대해 알아봅니다. 엉겅퀴의 효능은 바로 씨에서 축출된 실리마린이라는 성분의 효능이라 해도 과언이 아니랍니다. 실리마린은 간질환 치료에 효능을 보이는 성분으로 간세포의 신진대사를 증가시키고 간세포를 독성의 손상으로부터 보호하는 효과가 뛰어나다고 합니다. 이밖의 엉겅퀴 효능으로는 혈액순환과 고혈압 예방에 도움이 되고, 마시는 정력제라 하여 남성의 정력 강화에도 좋은 효능이 보인다고 합니다. 뿐만 아니라 엉겅퀴는 강력한 항균작용과 독성 보호작용을 하는 효능이 있답니다.
엉겅퀴꽃, 뿌리 효능..다양한 엉겅퀴 효능들 중에서 특히 엉겅퀴꽃, 뿌리 효능을 살펴보겠습니다. 엉겅퀴꽃이나 뿌리는 보통은 발효액을 만들어 섭취하지만 엉겅퀴꽃과 뿌리를 잘게 썰어 볕에 말렸다가 다려 약용으로 활용하게 되면 건위, 강장, 소염, 해독, 이뇨제 등으로 좋은 효능을 보이며 신경통에도 뛰어난 효험이 있다고 합니다. 이러한 엉겅퀴뿌리 효능 이외에도 엉겅퀴잎을 말렸다가 토혈, 출혈 등의 지혈제로 사용하게 되면 좋은 효과가 있다고도 합니다.
엉겅퀴 먹는법..다양한 엉겅퀴 먹는법을 알아봅니다. 가장 대표적인 엉겅퀴 먹는법으로는 효소로 담가 먹는법이라고 합니다. 동량의 황설탕과 함께 잘 버무려 밀봉하여 6개월 이상 발효시킨후 건더기는 걸러내고 발효즙을 다시 3개월 이상 2차 발효시켜 먹는법이 있으며 말린 엉겅퀴를 차로 우려내어 먹는법도 있답니다. 또한 엉겅퀴 먹는법으로 엉겅퀴뿌리를 잘 씻어 소주를 부서 3~6개월 숙성시킨 엉겅퀴 뿌리주를 만들어 먹는법과 엉겅퀴가 만개 전에 꽃을 따서 만드는 엉겅퀴꽃술도 좋은 효능을 발휘하므로 아침 저녁 소주잔으로 한잔씩 마시게 되면 어렵지 않은 엉겅퀴 먹는법으로써 탁월한 엉겅퀴뿌리 효능을 볼 수 있다고 합니다.
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