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by 미노미노맘

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  1. 2013.01.22
    항산화 음식 그리고 항산화 식품들


 항산화에 도움주는 건강식품..항산화 음식


항산에 도움이 되는 식품들 중에서 항산화 음식을 이루는 것들에는 녹차추출물을 들 수 있답니다. 녹차추출물은 몸에 해로운 많은 양의 활성산소를 제거해 항산화 작용에 도움을 준답니다. 녹차의 대표적 항산화 성분은 카테킨이랍니다. 카테킨은 1일 섭취량이 0.3~1g 섭취하는 것이 적당하답니다. 카테킨이 함유되어 있어 과량 섭취시 초조감, 불면 등으 유발할 수 있답니다. 항산화 음식과 항산화 식품으로 녹차추출물을 기억해야겠지요.




 항산화에 도움주는 건강식품..항산화 식품


항산화 음식이란 항산화에 도움주는 건강식품으로 대부분의 식물, 조류, 남조류에서 발견되는 녹색색소인 엽록소랍니다. 엽록소가 많은 식품에는 마그네슘이 분속 속에 있답니다. 엽록소 함유 식물은 항산화 작용과 피부건강을 돕는 것으로 직접적 항산화 작용은 물론 항산화 효소 활성을 촉진시키는 항산화 식품으로 스트레스 감소에 도움을 준답니다.


이밖에 항산화 식품으로는 당근과 시금치 등과 같은 녹황색 채소와 해조류에 많이 함유되어 있는 베타카로틴 물질이랍니다. 베타카로틴은 천연 색소성분인 카로티노이드의 한 종류로 식품으로 섭취하면 필요에 따라 장과 간에서 레티놀로 전환되며 다시 비타민A 형태로 전환된답니다. 이런 항산화 물질은 어두운 곳에서 시각 적응을 위해 필요하고 피부와 점막을 형성하고 기능을 유지하는 데 필요한 항산화 식품들이랍니다.





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